【送料無料】【北海道　特鮮市場】高級珍味　めふんセット(塩・醤油・明太)

鮭の腎臓の塩辛。
中骨に沿ってついている腎臓を水洗いし、水け
をきり、塩で漬け込んで作る。白鮭、紅鮭、銀鮭、
などが原料となります。
北海道名産の珍味で、根室、標津、羅臼、網走、
雄武、釧路などが主産地です。

本場北海道でも中々手に入りにくく、高級料理店
にしか卸してないそうです。
実際に試食してみたところ、最初は辛さがピリッと
感じますが、すぐに海の香りが口の中で広がり、
絶妙な味覚に変わります。

また疲労を回復させる栄養素、ビタミンB12も
豊富に含まれています。

もちろんお酒の肴には最適といえますが、温かい
ご飯のおかずにも美味しく召し上がれます。

めふんセット
塩めふん　　　300g
醤油めふん　300g
明太めふん　300g

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賞味期限　18ヶ月(冷蔵)

*約1年間漬け込みますので、製造日は
1年前以上になりますが、ご安心して
お召し上がりください。